Palabra de Experto
Aquí están, estos son, los premios de Navarro Correas en 2018
Ingresamos a la web de la tradicional bodega mendocina y observamos la impresionante lista de reconocimientos otorgados a varias de sus etiquetas por influyentes críticos.
Milhojas de corte de cerdo con salsa de jamón
A nuestra redacción llegó una deliciosa receta, ideal para la elaboración de un plato con jamón ibérico. A continuación compartimos los detalles y, por supuesto, se proponen algunas armonizaciones.
Dos maridajes con jamón ibérico Josep Llorens
Quienes representan localmente a esta marca española, que elabora increíbles embutidos de gran calidad, plantearon a esta web un desafío: armonizar con vinos dos deliciosas recetas.
Sobre vinos y precios: ¿por qué unos son más caros que otros?
Más de una vez te habrás planteado por qué un vino cuesta más que otro. La respuesta más rápida y sencilla es que el precio varía según la calidad. Normalmente es así, hasta que se analiza el tema.
¿De dónde surge el nombre “Don Gonzalo”?
Una marca con muchos años de presencia en góndolas a nivel local es presentada por su hacedor, un empresario mendocino que hace años vive en Paraguay dedicándose a actividades diversas.
Copas de cristal vs copas de vidrio
Reproducimos a continuación un artículo elaborado por la periodista especializada Ania Smolec en el Wine Blog de Viña Concha y Toro, quien explica los pro y los contra de cada material.
10 razones para beber y amar a la Chardonnay
Compartimos a continuación un artículo publicado en el Wine Blog de Viña Concha y Toro, en el que se brinda un decálogo con las mayores virtudes de la reina de las cepas blancas.
10 tips para tener en cuenta al servir vino en casa
¿Vas a recibir gente en tu casa y querés lucirte con el servicio del vino? Leé las siguientes líneas y enterate de todo lo que siempre quisiste saber sobre el tema, pero no te contaron.
Experta analiza 8 maridajes difíciles, pero no imposibles
La periodista especializada chilena Ania Smolec compartió en el Wine Blog de Viña Concha y Toro una serie conceptos que explican las relaciones controvertidas que ciertos alimentos tienen con los vinos.
Diez tips para guardar vinos en casa
Muchas veces nos consultaron sobre el modo correcto de guardar las botellas. A continuación compartimos un material del blog “De Cultores” en el que se detalla un muy útil decálogo.
Cuatro apasionados votan a sus favoritos de 2016
Los sommeliers Ana Elisa Greenwood, Luis Huaman, Christian Mezger y Alejandro Sciscioli buscaron en sus archivos y, cada uno, cuenta qué fue lo mejor que llegó a su copa en este año que culmina.
6 espumantes para brindar cuando lleguen las 12
¿Querés festejar con glamorosas burbujas pero no sabés qué elegir? A continuación preparamos una pequeña guía de vinos espumosos que se merecen un lugar en las copas de tu celebración.
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