Palabra de Experto
10 vinos de menos de G. 100.000 que vale la pena tener en la copa
Compartimos a continuación una práctica lista que incluye vinos tranquilos blancos y tintos de diversas procedencias, que van de los 45.000 a los 99.000 guaraníes, todos presentes en tiendas locales.
10 vinos para regalar en estas fiestas y quedar como reyes
Es momento de poner en manos de nuestros seres queridos el regalo exacto. ¡Y una de las mejores opciones, sin dudas, es obsequiar una buena botella de vino!
Cuatro recetas con Jamón Ibérico Josep Llorens
Compartimos a continuación contenido publicado en el blog oficial de la prestigiosa marca española, en el que destacan cuatro fáciles preparaciones para disfrutar de un producto de clase mundial.
Aquí están, estos son, los premios de Navarro Correas en 2018
Ingresamos a la web de la tradicional bodega mendocina y observamos la impresionante lista de reconocimientos otorgados a varias de sus etiquetas por influyentes críticos.
Milhojas de corte de cerdo con salsa de jamón
A nuestra redacción llegó una deliciosa receta, ideal para la elaboración de un plato con jamón ibérico. A continuación compartimos los detalles y, por supuesto, se proponen algunas armonizaciones.
Dos maridajes con jamón ibérico Josep Llorens
Quienes representan localmente a esta marca española, que elabora increíbles embutidos de gran calidad, plantearon a esta web un desafío: armonizar con vinos dos deliciosas recetas.
Sobre vinos y precios: ¿por qué unos son más caros que otros?
Más de una vez te habrás planteado por qué un vino cuesta más que otro. La respuesta más rápida y sencilla es que el precio varía según la calidad. Normalmente es así, hasta que se analiza el tema.
¿De dónde surge el nombre “Don Gonzalo”?
Una marca con muchos años de presencia en góndolas a nivel local es presentada por su hacedor, un empresario mendocino que hace años vive en Paraguay dedicándose a actividades diversas.
Garnacha: España en tu copa
Daniel Román Ayala, nuestro sommelier de cabecera, regresa a Parawine para contarnos detalles de una cepa poco conocida a partir de la cual se elaboran maravillosos vinos, con gran personalidad.
Tips para organizar una cata de vinos en casa
Periodista especializada cuenta todo lo que necestás saber para realizar una degustación en la comodidad de tu hogar. ¿Lo más importante? No, no son las etiquetas, sino el formato a seguir.
Para ir más allá del Malbec hay que mirar el subsuelo
Eric Asimov, crítico de vinos del New York Times, publicó un profundo artículo en el cual analiza a los Malbec del Valle de Uco a partir del trabajo de Catena Zapata y Altos las Hormigas, entre otras bodegas.
Experta analiza 8 maridajes difíciles, pero no imposibles
La periodista especializada chilena Ania Smolec compartió en el Wine Blog de Viña Concha y Toro una serie conceptos que explican las relaciones controvertidas que ciertos alimentos tienen con los vinos.
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Para ir más allá del Malbec hay que mirar el subsuelo
Eric Asimov, crítico de vinos del New York Times, publicó un profundo artículo en el cual analiza a los Malbec del Valle de Uco a partir del trabajo de Catena Zapata y Altos las Hormigas, entre otras bodegas.
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