Palabra de Experto
Intentando comprender la relación entre los suelos calizos en el vino
Hay un entredicho en el mundo del vino: ¿las uvas que provienen de viñedos cultivados en suelos calizos darán vinos con características especiales? Muchos dicen que sí, y otros que no. En esta nota publicada en febrero último por la revista Wine Enthusiast se busca echar un poco de luz sobre el tema.
7 mitos sobre el vino que deberíamos dejar de lado
Que el vino se toma a temperatura ambiente o que cuanto más caro o más viejo mejor será, son solo algunas de las frases hechas que escuchamos sobre esta fascinante bebida. En esta nota te contamos las verdades acerca de los más comunes.
Malbec World Day: 15 exponentes argentinos para celebrar su día
El Día Mundial del Malbec (o Malbec World Day) es una celebración que ya se ha posicionado en todo el mundo a lo largo de los años. Esta cepa de origen francesa, supo encontrar su lugar en el mundo en Argentina y desde entonces no ha hecho más que crecer y enamorar paladares.
Comienza una nueva estación y la recibimos con estas etiquetas
El periodista y enólogo argentino Pablo Ponce preparó un listado de 5 vinos con los cuales dar la bienvenida al otoño.
Catena Institute of Wine publica estudio de terruño más extenso del mundo
Compartimos a continuación, in extenso, un artículo enviado a nuestra redacción por la bodega argentina Catena Zapata y que fue publicado en el blog del propio Catena Institute a inicios de febrero último.
Mis vinos de 2020
Nuestro editor entró a su archivo, apeló también a la memoria y rescató las etiquetas que más lo impresionaron en el complicado año que está finalizando.
10 vinos de lujo que no pueden faltar en tu cava
Son famosos, buscados y admirados. Verdaderos objetos de deseo que enamoran al wine lover y hacen suspirar a los conocedores. En el siguiente informe compartimos un top ten de ensueño.
El maldito contrabando ataca de nuevo
Deja vu de lo que vivimos en 2002 y 2014. Con el peso argentino depreciándose frente al dólar, la frontera con este país se transformó en una comparsa: productos de todo tipo pasan de un lado a otro, sin control alguno.
Algo más sobre el roble y el vino
En una nueva entrega, Daniel Román, el sommelier paraguayo residente en España, echa un poco más de luz en esta nueva entrega sobre la crianza del vino en madera.
5 vinos mendocinos para celebrar el Día del Cabernet Sauvignon
La variedad Cabernet Sauvignon es una de las variedades tintas más prestigiosas en el mundo, ya que ha mostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitícolas.
10 vinos recomendados para regalar en el día del padre
Corbatas, medias, tazas, billeteras… Esos son obsequios habituales cada vez que llega el momento de homenajear a nuestros viejos… ¡Pero también hay buenos vinos! En este informe te damos una breve guía.
Pirazinas: qué son (+ 5 Cabernet Sauvignon recomendados)
A continuación te explicamos todo lo que siempre quisiste saber sobre un descriptor aromático presente en muchos vinos, especialmente los Cabernet y los emparentados genéticamente con él.
Celebrá al Malbec con estas 12 etiquetas
El Malbec es la cepa que representa a Argentina, siendo el país con mayor producción en el mundo. A continuación presentamos una selección realizada por Pablo Ponce, editor del site thebigwinetheory.com.
Así marcha la cosecha mendocina 2019
Sebastián Zuccardi, enólogo de la bodega argentina que lleva su apellido, destaca que “estamos frente a una vendimia excepcional. Una de las mejores cosechas que he tenido la oportunidad de hacer”.
10 vinos de menos de G. 100.000 que vale la pena tener en la copa
Compartimos a continuación una práctica lista que incluye vinos tranquilos blancos y tintos de diversas procedencias, que van de los 45.000 a los 99.000 guaraníes, todos presentes en tiendas locales.
10 vinos para regalar en estas fiestas y quedar como reyes
Es momento de poner en manos de nuestros seres queridos el regalo exacto. ¡Y una de las mejores opciones, sin dudas, es obsequiar una buena botella de vino!
