Gastronomía
Latinoamérica dice presente en lista 50 Best Restaurants
En el ranking que anualmente elabora la revista británica Restaurant lograron posicionarse nada menos que tres locales peruanos, tres mexicanos, dos brasileños y un chileno.
Presentan concurso gastronómico
"El Próximo Gran Chef 2015" se denomina el certamen que organiza la diseñadora nacional Verónica Pardo. El jurado está compuesto por 6 figuras destacadas de la gastronomía local.
Un chef con Tierra Colorada en la sangre
Rodolfo Angenscheidt, el cocinero más conocido de Paraguay, hizo un stop en su ajetreada rutina diaria para hablar de su interminable romance con la gastronomía, su restaurante y lo que se viene.
Cocina y artesanía, en un “Maridaje de Autor”
La interesante iniciativa fue propiciada por el Banco Itaú, buscando la revitalización de nuestras raíces a través de una experiencia única, dirigida a clientes exclusivos.
Carne al estilo samurái criada en Paraguay
Una firma local creada por un visionario inmigrante japonés se dedica a la crianza y comercialización de la muy apreciada carne vacuna de Wagyu. Hoy, la empresa provee a restaurantes “cortes gourmet”.
“Me gusta llevar las cosas a buen término”
Te presentamos a José Eduardo Renault Valdez, el experimentado cocinero que hace un año tomó el compromiso de asumir como el nuevo chef ejecutivo del restaurante Le Sommelier.
¡Un postre que cuesta más de 800 dólares!
Se sirve en una heladería de Dubai, su nombre es Black Diamond y cuesta 817 dólares. Lleva exclusivos ingrediente, oro comestible y viene acompañado de una cuchara diseñada por Versace.
Una maravillosa noche en Chila de Buenos Aires
En el invierno pasado conocimos un restaurante que desde años goza de una enorme reputación. Está en la coqueta zona de Puerto Madero y es dirigido por la chef Soledad Nardelli.
Tito Caro y una visita cuasi religiosa al Lido Bar
El decano de la prensa gastronómica paraguaya visitó esta vez uno de los sitios más tradicionales de Asunción. Hacé clic y leé una de las historias más inspiradas de este enigmático personaje.
Diseños gastronómicos de Paraguay, al mundo
Prendas exclusivas de la diseñadora nacional Verónica Pardo, a través de su marca VRO, salen al mercado internacional. Y para dar fuerza a la nueva franquicia, reinauguró su salón.
Así será el día internacional de la cocina francesa
Paraguay dirá presente en una jornada global en la que se celebrará la maravillosa tradición culinaria gala. Sacan pecho por el país La Parisienne, Chantecler y Le Sommelier.
Tito Caro cuenta su visita a “El Mercadito”
El decano de la crónica gastronómica paraguaya visitó el muy concurrido local de la zona de Villa Morra. ¿Qué opina? Hacé clic y entérate leyendo una crónica elaborada con su peculiar estilo.
