Entrevistas
Catas nómadas: las catas se mueven, las sensaciones perduran
Hace unos meses, Asunción y sus alrededores se han convertido en escenario de misteriosos encuentros, en los que el vino convoca a la mesa y el arte envuelve los momentos. Hablamos de Catas Nómadas, una propuesta distinta y cada vez más importante en el mundo del vino local. Conversamos con las nómadas creadoras.
Reencuentro con el Malbec: llegaron los vinos Clos Triguedina a Paraguay
Desde la cuna del Malbec, la bodega francesa nos trae su propuesta de vinos para redescubrir una cepa que encanta. Loïc Dombideau, export y keyaccounts sales manager de la bodega, recorrió la capital y el Este del país para hablar de sus vinos y conocer mejor el mercado local.
Gabriel Michelini: “Nuestros vinos son auténticos, sin maquillaje”
Desde el centro del Valle de Uco de Mendoza y con la promesa de sorprender al paladar con vinos diferentes, llega SuperUco, la bodega que elabora vinos con toda la expresión de su terruño. En Parawine tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuál es su propuesta y la filosofía detrás de ella.
“Es el momento y es el lugar para tomar vinos rosados”
Pascal Bony, director comercial de Château de Berne para América Latina y el Caribe, visitó nuestro país de la mano de Caminos del Vino,para conocer el mercado y hacer degustaciones de sus vinos rosados de Provence. Aprovechamos la oportunidad y conversamos con él sobre la visión de la bodega francesa para conquistar mercados del nuevo mundo.
Bartender brasileño muestra tendencias en coctelería
El experto Paulo Rodrigues estuvo en el país brindando un workshop para barmans. Parawine aprovechó la oportunidad para conversar con él y preguntarle qué se viene en tan apasionante mundo.
Victoria Bravo, de Viña Cobos: “Lo que más nos gustaría hacer es no tener que hacer nada"
Así resumió Victoria Bravo, Brand ambassador de Viña Cobos, la visión con la que trabajan en la bodega argentina. Durante su visita a nuestro país, compartió cenas y almuerzos maridajes, transmitiendo la filosofía que los ha guiado durante 20 años.
Matías Ciciani: “Tenemos uno de los mejores viñedos del mundo”
El joven enólogo jefe de la bodega argentina Escorihuela Gascón visitó el país y, como corresponde, conversamos con él. “Hoy no podemos hablar de vino sin hablar de lugar”, destacó.
Pizzorno: vinos uruguayos que seducen al mundo
El joven Francisco Pizzorno visitó el país y aprovechamos la oportunidad para hablar sobre los vinos de su bodega y sobre cómo ve posicionado a su país compitiendo contra Chile y Argentina.
Dos sommeliers paraguayos en Canadá
Simon Zalimben y Christian Mezger, quienes representaron a Paraguay en el último concurso ‘Meilleur Sommelier des Amériques’, comparten en la siguiente entrevista sus experiencias tras participar de tan importante certamen.
“Pulenta Estate tiene muy buen vino para ofrecer”
El joven enólogo de la bodega Pulenta Estates, Javier Lo Forte, conversó con Parawine en la reciente Expo Vino y brindó algunas exclusivas acerca de lo que se viene el año entrante.
Voces durante el evento de WOFA en Paraguay
Recorriendo el encuentro que Wines of Argentina realizó en el país durante el pasado julio, Parawine recogió declaraciones de representantes de Huarpe-Riglos, Fin del Mundo, Sottano y Las Moras.
Opi Sadler, el abuelito del vino argentino
El destacado enólogo argentino visitó el país para acompañar el lanzamiento de La Mascota. En diálogo con Parawine comenta todo lo que hay que saber sobre sus vinos y el premio al mejor vino tinto del mundo que recibió su Cabernet Sauvignon.
Dos sommeliers paraguayos en Canadá
Simon Zalimben y Christian Mezger, quienes representaron a Paraguay en el último concurso ‘Meilleur Sommelier des Amériques’, comparten en la siguiente entrevista sus experiencias tras participar de tan importante certamen.
“Pulenta Estate tiene muy buen vino para ofrecer”
El joven enólogo de la bodega Pulenta Estates, Javier Lo Forte, conversó con Parawine en la reciente Expo Vino y brindó algunas exclusivas acerca de lo que se viene el año entrante.
Voces durante el evento de WOFA en Paraguay
Recorriendo el encuentro que Wines of Argentina realizó en el país durante el pasado julio, Parawine recogió declaraciones de representantes de Huarpe-Riglos, Fin del Mundo, Sottano y Las Moras.
Opi Sadler, el abuelito del vino argentino
El destacado enólogo argentino visitó el país para acompañar el lanzamiento de La Mascota. En diálogo con Parawine comenta todo lo que hay que saber sobre sus vinos y el premio al mejor vino tinto del mundo que recibió su Cabernet Sauvignon.
