Entrevistas
Mr. Vino, el paraíso de los wine lovers
Nos enteramos de todo lo que es necesario saber sobre la tienda dirigida por Alicia Sosa, más conocida en las redes sociales como Alicia Wine, una sommelier paraguaya recibida en Asociación Brasileña de Sommeliers.
Productos de lujo, de la mano de Mannah
Con casi 30 años de trayectoria, la empresa familiar posee un nombre que se hizo famoso en el sector comercial local. La firma cuenta con una increíble cartera de vinos de las más variadas regiones del planeta.
Recordando a la experta en protocolo Eugenia Chickoff
Fue hija de un conde ruso pero nació en Argentina. Visitó Paraguay para protagonizar dos conferencias magistrales. Falleció este domingo y ahora está enseñando buenas costumbres y urbanidad en el cielo.
Brasil llega al mercado local, con la marca Miolo
En una larga charla mantenida con Morgana Miolo, directiva de la empresa familiar brasileña, nos enteramos de lo que el vecino país está desarrollando en materia vitivinícola. Los resultados, sorprenden.
“Quién es Tito Caro, quién es ese hijo de p…”
Luego de mucho insistir, el decano de la prensa gastronómica en Paraguay se decidió a dar la cara y cuenta todo lo que el público siempre quiso saber sobre su persona, pero nunca tuvo a quién preguntar.
Laura Sotelo, diplomática del vino
En la Expo que anualmente se realiza en Mariano Roque Alonso estuvo la embajadora de las marcas de Familia Zuccardi, sommelier de profesión y comunicadora del fruto por vocación.
“Sacándole el jugo” a un enólogo de Trapiche
En conversación con Parawine.com, Juan Esteban Pina, joven miembro del equipo enológico de la bodega argentina, nos habla apasionadamente de su trabajo, la filosofía detrás de la línea Single Vinyard y del novedoso Iscay Syrah Viognier.
Un amigo de toda la vida, recién conocido
En un muy interesante mano a mano, Alfonso Jorquera Sanza, de Bodegas Puente de Rus, nos comenta todo lo que debemos saber los consumidores paraguayos sobre los vinos que su empresa produce bajo la DO La Mancha.
Un mediodía diferente, de la mano de Viña Aresti
El pasado 8 de agosto tuvimos el privilegio de conocer a Jon Usabiaga, enólogo jefe de la casa chilena de vinos, quien se encargó de guiarnos, copa en mano, a través de línea de productos que llegan al país.
Un vino de elite llega desde el Maipo Alto
En diálogo con Parawine.com, Ángel Marchant, miembro del equipo enológico de Viña Ventisquero, anticipa la inminente llegada al mercado local de Enclave, nuevo ícono de la casa trasandina de vinos.
Divertida conversación de Tito Caro
Del baúl de los recuerdos rescatamos este texto publicado en el extinto diario Noticias hace muchos, muchos años, donde se relata una divertida charla del crítico gastronómico con distintas comidas.
Zuccardi, el apellido de los aceites varietales de oliva
Hablamos con Miguel Zuccardi, experto en olivicultura de la famosa casa argentina de vinos que se especializa en productos premium y que ahora está haciendo historia en la producción de aceites de oliva de variedades bien diferenciadas.
