Entrevistas
“Vendemos historias detrás de cada botella de vino”
Gianni Tartari, dos veces mejor sommelier de Brasil, estuvo de visita en el país y conversó con nuestro portal para acercar a los lectores los desafíos y satisfacciones de quien nos ayuda a elegir la mejor etiqueta.
“En Burdeos, en apenas 15 hectáreas puede haber 12 tipos de suelos diferentes”
Jean-Michel Garcion, director de Château La Croizille, visitó el país para observar el desarrollo de sus marcas. En conversación con Parawine.com, despliega su abanico de conocimientos sobre la famosa y venerada Burdeos.
Hay Mauricio Lorca para rato en el segmento de calidad
Mauricio Lorca puso pie en tierra guaraní, trayendo un portfolio de novedades para deleitar al público paraguayo. Conversamos con él sobre el posicionamiento de su bodega y los mercados a los que está llegando.
El sublime sabor de un Chivas rejuvenecido
En su visita al país, el international brand ambassador de Chivas Regal Alfonso Escardó habló con Parawine para puntualizar las bondades de este blend, en su variedad más fresca: el Extra, que ya puede ser degustado por el público local.
El vino ya tiene su lugar sagrado: La Sacristía
Vinos con alma, etiquetas con historias. Botellas que tienen algo para contar. Todo eso puede ser encontrado en La Sacristía, lugar sagrado que le dedica al ámbito que nos interesa un espacio ideal en Asunción.
Música Entre Copas, ahora en Top Milenium
El conocido conductor radial y entusiasta del vino Galli López llevó su música, sus conocimientos enológicos y toda su simpatía al 91.5 del dial, de lunes a viernes. ¡Una sintonía imperdible!
Sommelier peruano abraza la gastronomía local
Parawine conversó con José Miguel Burga, el experto en vinos que desde su Perú natal llegó al país de la mano de su esposa paraguaya, la chef Sofía Pfannl, para montar en sociedad el restaurante Pakurí.
La gama irreverente de Tercos llega al país
Patricio Santos, enólogo de la bodega familiar de Ricardo Santos, llegó al país para la presentación de una gama que ostenta un ropaje desestructurado y precio medio, buscando brindar muchas satisfacciones.
A brindar, escuchando a Galli en Canal 100 FM
Disfrutar de una copa escuchando buena música es uno de los placeres terrenales más fascinantes. Así lo entiende Galli López y propone -desde hace una década- un espacio radial al respecto.
Trapiche busca afianzar liderazgo en mercado local
Recientemente visitó el país Carlos Timoner, export manager de la bodega argentina, quien compartió noticias sobre la marca, entre ellas la novedosa línea Costa & Pampa, elaborada en la zona costera atlántica.
Una apuesta fuerte al Carmenere y al Cabernet
El dinamismo del Grupo Mannah le lleva a incursionar en algunas cepas que vienen echando buenas raíces en el país. Por eso Bruno Meskin, gerente de la firma, comenta algunas novedades en cuanto a propuestas de vinos de alta gama.
Las copas suenan también en el éter, con Aspen Vino
El sommelier Oliver Gayet no se conforma con poco: a sus múltiples ocupaciones en torno al vino agregó recientemente un programa de radio. Además, el experto celebra los 10 años de su restaurante Le Sommelier.
Viña Cobos, bajo la lupa de su enólogo Andrés Vignoni
Con apenas 29 años y una formación que ya empezó de niño, Andrés Vignoni despliega su conocimiento y experiencia como enólogo de Viña Cobos, y transita con seguridad en los conceptos que vierte.
En el Horno (y en YouTube) con Peta Rüger
Marketer, publicista, exempresario gastronómico, chef y ahora también youtuber. Son varias aristas que envuelven al inconformista Pedro “Peta” Rüger, quien divierte y enseña recetas sencillas y saludables. ¿Más detalles? Clic acá.
Marcelo Pelleriti, el enólogo de los 100 puntos Parker, en Paraguay
Llegó al país con motivo de la Expo Vino Paraguay 2017, y Parawine.com aprovechó su presencia para desarrollar una conversación en la cual, como corresponde, le sacamos el jugo.
Recorriendo los apasionantes Caminos del Vino
En diálogo con Parawine, el sommelier Tyales Veiga, de la joven importadora con sede en la capital de Alto Paraná, comenta todo lo que siempre quisimos saber sobre el comercio de vinos en Ciudad del Este.
