Entrevistas
Así es el trabajo orgánico y biodinámico de Viña Emiliana
César Morales, gerente enólogo de la bodega chilena, nos explicó en una entrevista algunos de los aspectos principales de lo significa hacer vinos siguiendo esa particular filosofía productiva.
Conociendo más sobre Dante Robino
Durante la Expo Vino Paraguay, realizada en julio pasado, conversamos con Ezequiel Franchini, de la bodega argentina que es una gran productora de espumantes.
Fernando Ahlers, un joven veterano de la cocina
Al frente de San Pietro, su propio restaurante que enfoca la propuesta culinaria hacia la cocina internacional, este chef atesora una importante experiencia con apenas 30 años vividos.
Vinos top que bajan de los Valles Calchaquíes
En la reciente Expo Vino Paraguay 2015 tuvimos oportunidad de conversar con Marcelo Maizelman, gerente de exportaciones de Bodega Colomé, la más antigua de Argentina.
Charlando sobre los vinos de Decero
Aprovechamos la visita a Paraguay de Leandro Bastías, ejecutivo de la bodega argentina, para concretar una charla que nos permita conocer un poco más sobre los vinos que la firma elabora.
Conociendo los vinos de Valduero
Te invitamos a conocer la filosofía de una de las bodegas pioneras en la conformación de la famosa DO española Ribera del Duero, contada por Eduardo Pelayo Sánchez, uno de sus ejecutivos.
Conociendo más sobre la bodega Gauchezco
Llamar Gauchezco a una bodega de vinos, sin dudas nos remite a la Argentina. Para conocerla mejor, charlamos con Lucas Dalla Torre Gerente de Exportaciones de la misma.
La italiana Piccini amplía presencia en Paraguay
Andrea Landozzi, export manager de la tradicional bodega familiar toscana, adelantó que en este 2015 llegarán al mercado doméstico dos blancos: Memoro Bianco y un Pinot Grigio.
Los 100 años del Centre Català d'Asunción
El centro de la comunidad catalana en el país cumplió su primer siglo de vida. Uno de los festejos comprendió nada menos que una cata con los maravillosos vinos de tan hermosa tierra.
Lo gourmet, en el almacén del barrio
¿Tenés antojos de cosas muy ricas? Acercate a Nunciata, un local donde podrás adquirir una amplia gama de productos de primera calidad. ¿Dónde está? En la zona más top de Villa Morra.
“El vino no es como otros negocios”
Miembro destacado de la centenaria bodega argentina Luigi Bosca, Alberto Arizu (h) estuvo en el país para presentar en sociedad Ícono, un fantástico blend de Malbec y Cabernet Sauvignon.
Mediterrania, la consultora del vino en Paraguay
El sommelier Lionel Marguet encara un nuevo sendero de manera completamente independiente en el campo de la asesoría y consultoría enogastronómica.
