Siguiendo su filosofía de ofrecer diversidad, Trapiche lanza al mercado una nueva línea de vinos elaborados con uvas orgánicas y que cubrirá el rango de precios entre Trapiche Varietales y Trapiche Roble. Se trata de Zaphy, voz en quechua que significa raíz y que representa lo que nace y está arraigado a la tierra, lo natural.
Por ello, la línea Zaphy está compuesta de vinos elaborados con uvas orgánicas, cultivadas al pie de la Cordillera de Los Andes, donde las condiciones de alta luminosidad, suelos pobres y clima continental seco lo convierten en el “terroir” ideal para este tipo de cultivo, según explicó la empresa a través de un comunicado.
“Es evidente el auge y demanda cada vez mayor por parte de los consumidores de productos naturales, sanos y sustentables. Estos vinos representan hoy un nicho de mercado creciente. Trapiche, como líder y pionero de la industria vitivinícola responde a esta demanda presentando Zaphy, línea de vinos elaborados con uvas orgánicas”, sostiene la firma.
Trapiche ofrece la oportunidad de disfrutar esta línea en tres varietales: Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon.
La producción orgánica
La producción orgánica implica la creación, recuperación y mantenimiento de agroecosistemas cuya productividad esté basada en el correcto aprovechamiento de los ciclos naturales.
Su desarrollo contempla el reemplazo de plaguicidas y fertilizantes sintéticos por orgánicos y el de herbicidas por la eliminación mecánica o manual de las malezas.
Supone, además, el uso de variedades adaptadas a las características de la región y resistentes a las enfermedades más comunes y la combinación de prácticas tradicionales y modernas.
Trapiche Zaphy, la raíz de lo natural
Llega al Paraguay la línea Zaphy de Trapiche, compuesta de vinos elaborados con uvas orgánicas que cubrirá el rango de precios entre Trapiche Varietales y Trapiche Roble.
Noviembre 14, 2011