El bistró Sin Reservas, capitaneado por el chef Beto Álvarez y su esposa Gloria, está preparando para el próximo 29 de octubre una cena maridaje diferente, pensada para casar diversos y refinados platos con Glenfiddich, el famoso whisky escocés single malt.

Según explica el propio Beto, Glenfiddich es “uno de los mejores whiskys y el único whisky escocés de Speyside o Highland que es destilado, madurado y embotellado en una única destilería”.

El menú consta de 3 repertorios:

1. ENTRETENIMIENTO: Glenfiddich 12 años, acompañado de “Tartare de salmón en salsa oriental y chips de mandioca”.

2. ARMÓNICO: Glenfiddich 15 años, junto a una “Posta cartagenera con arroz de coco y titote”.

3. CAÍDA DEL TELÓN: Glenfiddich 18 años, con “Trufa húmeda de whisky y helado de canela”.

El costo por persona será de G. 120.000. Sin Reservas Bistró está en la calle Del Maestro, entre Malutin y Senador Long, en pleno Villa Morra. Informes y reservas al teléfono 021 603829.

Sin dudas, una interesantísima opción para salir de la rutina.