Gonzalo es Ingeniero Agrónomo especializado en Viticultura y Enología en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además cursó un Master en Enología en The University of Adelaide, Australia. En su carrera profesional ha alternado su trabajo en diferentes empresas con vendimias en Francia, España, EE.UU., Australia y Argentina.
En los últimos años se ha desempeñado exitosamente como Gerente General y Enólogo Jefe de Finca El Origen, filial de Carolina Wine Brands en Mendoza, Argentina. En esta nueva etapa a cargo de la Gerencia de Viña Casablanca realizará ambas funciones.
El nombramiento de Bertelsen viene a sellar un periodo de transición en Viña Casablanca, después de haberse constituido como un Joint Venture entre Viña Santa Carolina y Laroche Chile, parte del grupo francés AdVini, durante el año 2011.
Para Santiago Larraín, Gerente General de Carolina Wine Brands, "el desafío de Viña Casablanca será continuar produciendo vinos Premium, en pequeñas cantidades, de la más alta calidad, buscando las mejores cepas en los diferentes terroirs de Chile".
De esta forma, Viña Casablanca seguirá cautivando a sus consumidores con las líneas Neblus, Nimbus, El Bosque y Cefiro.