El mejor restaurante del mundo celebró recientemente en Buenos Aires cinco cenas especiales para clientes e invitados de BBVA, a los que ofreció un menú inédito basado en productos e ingredientes locales. BBVA Paraguay envió como invitados especiales al “The Cooking Tour Experience BBVA2015”, a 6 clientes Premium, quienes pudieron vivir la experiencia de El Celler de Can Roca.
En conferencia de prensa, los hermanos Joan (chef), Josep (sommelier) y Jordi (pastelero) Roca explicaron asimismo el componente social de la gira internacional que les llevará también a Estados Unidos y Turquía, puesto que además de impartir conferencias a estudiantes de gastronomía y público en general, escogerán a dos estudiantes de escuelas públicas de hostelería a los que otorgarán una beca de cuatro meses para trabajar en su restaurante de Girona.
LA CONTINUIDAD DE LA GIRA. Tras su paso por Argentina, los hermanos Roca junto a otros 40 miembros del mejor restaurante del mundo visitarán Estados Unidos y Turquía. La Gira BBVA- El Celler de Can Roca 2015 viajó a Miami (12-13 de agosto en el yate SeaFair) y Birmingham (18-19 de agosto, club de campo local). Estará asimismo en Houston (24-26 de agosto, restaurante Caracol) y Estambul (31 de agosto-3 de septiembre, edificio Salt Galata).
Los menús preparados por los cocineros catalanes incluirán evoluciones de sus recetas clásicas son acompañados por vinos de España, Argentina y Estados Unidos, especialmente seleccionados por Josep Roca.
