Por Luis Fioretti

El pasado martes 29 de enero Parawine.com presenció el agasajo que la promoción “Bonjour! France” realizó para anunciar el nombre de su ganadora, la reconocida ganadera y empresaria Maris Llorens. ¿Qué gano? Un fabuloso paseo a la prestigiosa casa elaboradora de Champagne “Pommery”, en Francia.
El agasajo fue en el restaurante “Para cuando la vida” en el marco de una velada que transcurrió entre la degustación de botellas de la marca, la compañía de los invitados al evento, la degustación de una cena de 7 pasos elaborada por la casa, ideada para acompañar al Champagne, rematando la noche con la ceremonia de premiación.
El concurso, desarrollado los últimos 3 meses del 2012, dio a los compradores de la marca participación en el concurso organizado por la alianza entre la marca y su representante local, Edesa. El sorteo se hizo los primeros días de Enero, ante escribano público.
“Se trata de un tour especial, algo que no tiene todo el mundo”, explicó Sergio Castro, gerente comercial de Edesa. En el recorrido se visitarán las inmensas cavas de Pommery, constituidas por unos 18 kilómetros de túneles que en su momento fueron canteras en “Galia”,  actual Francia, por entonces provincia perteneciente al imperio de los antiguos romanos, hace casi dos mil años. Las mismas fueron reconvertidas hace unos 150 años para ser la casa de este Champagne.
Sergio  indicó que “Bonjour! France” tuvo la particularidad de ser el primer concurso de su género en la región. “En Pommery piensan reeditarlo en otros países de la zona, pues se ha mostrado como una gran vía de conexión con el consumidor final”.
No es para menos: Hoy Pommery se posiciona como el segundo Champagne más prestigioso en el mundo. Por su parte, Edesa es el 4to importador local de Champagne, proyectando escalar 2 o 3 lugares en un par de años gracias a esta etiqueta.

GRAN IMPORTANCIA. Tal es la importancia de la región para la casa francesa, que la noche guardó una sorpresa: Junto a la ganadora, los invitados y miembros de Edesa, compartieron el festejo personas de gran importancia en Pommery, destacando Myriam Renard, Directora Internacional Adjunta de de la marca, responsable de las exportaciones de este Champagne en todo el mundo.
Atraída por el crecimiento de la marca, que duplicó sus entregas locales en 2012, llegó como parte de su gira regional para conocer personalmente a los socios de Pommery en Sudamérica, “para entender mejor qué podemos hacer aquí”.
De su visita al país afirma llevarse “una impresión muy positiva. Todas las personas que encontré fueron muy profesionales, creo que están listas para cosas nuevas. Tenemos muchas ambiciones este año. Estamos muy contentos con nuestros socios, entienden la filosofía de la casa, por ello serán buenos embajadores nuestros en su país”.

MÁS SOBRE POMMERY. Si bien Pommery está presente en Paraguay hace unos 20 años, la marca se relanzó en 2012. Es la casa creadora de la variedad “Brut” del champagne, que constituye el 80% del champagne consumido  hoy.
Myriam Renard, biográficamente está muy relacionada al Champagne. Primeramente porque nació en el territorio que presta su nombre a la Denominación de Origen. De hecho, toda su familia de algún modo está relacionada a esta bebida. Finalmente, como algo natural se unió a Pommery, pensando que sería por un período corto, que se ha prolongado más de 20 años.