Por Alejandro Sciscioli

“¿Vino de Brasil?”, pensé rascándome la cabeza cuando, a fines del 2013, recibí la invitación para participar del evento de presentación en sociedad de la marca brasileña Miolo, que llegó a Paraguay de la mano de la importadora Brumado. Sabía por supuesto que en el vecino país se producía vino y también tenía conocimiento de que esa industria estaba en pleno crecimiento.

Y fue una buena oportunidad para un primer acercamiento. En ese momento realizamos la cobertura y publicamos en este portal nuestro parecer de lo degustado sobre unos vinos que, sinceramente, sorprendieron por su corrección, destacándose especialmente los espumantes.

Luego, en el Wine Fashion Tour de este año me tomé el tiempo necesario para conocer de cerca todo lo que pudieron darme a degustar en el stand de esa misma marca. Finalmente, en la Expo Vino 2014 concentré toda mi atención en el ícono Miolo Lote 43.

En general, mis impresiones fueron de menor a mayor: cada vez que un vino de Miolo llegaba a mi copa la opinión que obtenía como conclusión era un poco mejor que la anterior.

Por ello, cuando llegó la invitación para viajar a Rio Grande do Sul para conocer la bodega de Miolo, no lo dudé ni un momento: respondí con un sí rotundo, motivado en la creciente curiosidad sobre cómo logran en Brasil vencer al clima exuberante para producir unos vinos que, una vez finalizado el viaje, terminaron por enamorarme completamente.

Pero voy por partes.

Para no cansar más al lector que haya llegado hasta este punto, no compartiré en este texto las notas de cata que usualmente escribo, y simplemente puntualizaré que la degustación incluyó las siguientes etiquetas:
ALMADÉN RIESLING 2014 (100% Riesling, 11,5% de alcohol, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO RESERVA CHARDONNAY 2014 (100% Chardonnay, 12,5% de alcohol, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO RESERVA PINOT NOIR 2013 (100% Pinot Noir, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
ALMADÉN CABERNET SAUVIGNON 2014 (100% Cabernet Sauvignon, 12,5% de alcohol, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO RESERVA TANNAT 2012 (100% Tannat, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul; sin crianza).
MIOLO RESERVA MERLOT 2012 (100% Merlot, 13% de alcohol, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2012 (100% Cabernet Sauvignon, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO LOTE 43 2011 (60% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon, proviene de Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul).
MIOLO CUVÉE GIUSEPPE CHARDONNAY 2012 (100% Chardonnay, proviene de Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul).
MIOLO GAMAY 2014 (100% gamay, 12% de alcohol, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO CUVÉE GIUSEPPE (60% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon, proviene de Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul).
QUINTA DO SEIVAL CASTAS PORTUGUESAS 2011 (50% Touriga Nacional y 50% Tinta Roriz, , proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
ALMADÉN BRUT (Chenin Blanc, Semillón y Chardonnay, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).
MIOLO CUVÉE TRADITION BRUT (50% Chardonnay y 50% Pinot Noir, proviene de Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul).
MIOLO CUVÉE TRADITION BRUT ROSÉ (50% Chardonnay y 50% Pinot Noir, proviene de Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul).
ALMADÉN MEIO DOCE (espumante, Chenin Blanc, Semillón y Chardonnay, proviene de Campanha, Rio Grande do Sul).

En general se puede decir que todo lo que a las copas es de gran calidad, destacándose especialmente el Lote 43 (hallazgo en mi copa de este 2014) y el Castas Portuguesas.

Tras la degustación se realizó un nuevo recorrido por la casa de vinos, que incluyó esta vez la degustación de algunas muestras extraídas de las barricas. Finalmente, fuimos conducidos a la cercana ciudad de Bento Gonçalves para almorzar en Sapore & Piacere, un pequeño restaurante que, tal como su nombre lo indica, lleva la impronta italiana en su menú.

Y hubo una nueva visita a la bodega en horas de la tarde antes de partir, con más vino en las copas: Miolo Lote 43 2012 y Quinta do Seival Albariño 2013.

Al momento de la despedida hubo una autopromesa: volver pronto, con más tiempo disponible, para conocer más sobre los vinos que esta zona del mundo produce y, de hecho, merecen ser mucho más conocidos.

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N. de la R.
- Las notas de cata de todos los vinos degustados en este viaje serán alzadas en breve en esta web.

- Para conocer más sobre Miolo, recomendamos leer los siguientes artículos alzados en nuestra web:
Brasil llega al mercado local, con la marca Miolo (entrevista a Morgana Miolo)
Una marca con el espíritu de Brasil (entrevista a Juliana Zuncan)